В Учреждении организовано четырехразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, которое осуществляется в соответствии с «Положением об организации питания», разработанному перспективному 10-и дневному меню, технологическим картам для приготовления блюд, где указаны калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ каждого продукта. Перспективное 10-и дневное меню и технологические карты разработаны, согласно Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей, в дошкольных организациях /под редакцией М.П. Могильного, 2012г./
Положение об организации питания воспитанников дошкольного отдела Ерзовской ООШ
Положение о бракеражной комиссии дошкольного отдела Ерзовской ООШ
Расчет калорийности приготовляемых блюд для детей от 1 до 3 лет
Расчет калорийности приготовляемых блюд для детей от 3 до 7 лет
2. Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:
- При наличии детей с рекомендациями по диетическому питанию, данные о них имеются на группах, пищеблоке. На основании данных о количестве присутствующих детей с показаниями к диетпитанию, в меню раскладку вписываются блюда-заменители с учетом их пищевой и энергетической ценности.
- В настоящее время детей, имеющих рекомендации по специальному питанию, в организации нет, поэтому в меню-требование не включены блюда для диетического питания.
3. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
|
Юридические лица и индивидуальные предприниматели |
Адрес поставщика |
|
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №2 имени Ж.И.Алфёрова |
623903, Свердловская область, Туринск г, ул. Горького, д.46 |
4.Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
|
Юридические лица и индивидуальные предприниматели |
Адрес поставщика |
|
ООО «Татьяна» |
623900, Свердловская обл., Туринский р-он, с.Ерзовское, ул. Советская, 1 |
|
Общество с ограниченной ответственностью «Продовольственный кооператив «РасторгуевЪ» |
620149, Свердловская обл., г.Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, д.22, оф.810 |
|
АО Слободотуринский молочный комбинат «Надежда» |
620073, г. Екатеринбург, ул. Родонитовая, д. 3, к. 2, кв. 101 |
|
Акционерное Общество «Режевской хлебокомбинат» |
623750, Свердловская обл., Режевской р-н, г. Реж, ул. Щербакова, дом № 17 |
Ежедневное меню горячего питания воспитанников дошкольного отдела филиала МАОУ СОШ № 2
